腹ペコ虎の穴 かみち

全国有数の水揚げを誇る銚子。そんな銚子のまち歩きや、おいしいお魚のご案内など・・・Webでお散歩する様に、銚子の日々をお伝えします!

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なすが真っ盛り!

畑にはぷりぷりのなすが盛りだくさん!
夏野菜は体を冷やす役目もあるから、いいんです。
やっぱり旬のものはいいなぁ。

お父さんの畑のなすは「黒船」
おぉーなんか名前が立派です。

焼きナスにしたら、とろりとした甘さがたまりませんね。
皮もきちんと焦がすことで燻製の役目も果たすから、風味も抜群です。

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へべす

宮崎の畑では露地物の平兵衛酢(へべす)が、だんだんと熟してきました。

まだちょっと早いので、若干絞りにくいんですがやっぱり初物!
一年ぶりに嗅いだ香りは良いですね。

そうそう、さわやかだけど甘くてすっきりしたこの感じ。
夏の柑橘はいいなぁ。

もうしばらくしたら、丸々と太った平兵衛酢が楽しめそうです。

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夏が来た

銚子駅前の商店街で、お囃子が鳴っています。

この音色を聞くとあー、夏だなって感じがします。
小学生の頃の夏が思い出されるのは何ででしょうかね?

明日は、きんめ祭りが銚子で開催されますよ!

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北海道ではさんま

水揚げ始まりましたねー。
銚子でもしばらくしたら始まります。

九州南部の宮崎、梅雨明けしました。
ちょっと雨が少なかったので水不足が心配です。

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いわしイイですよ。

今日は七夕ですね。
なんとなく天気はどんよりしていますが。

いわし揚がってます。

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きんめ祭りありますよ

7月19日(日)
銚子マリーナで恒例の、きんめ祭りがありますよ!

外川沖で一匹、一匹釣り上げられるつりきんめ、美味しいですよ。

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